Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Martin Rommel fra Restaurant Surt og Sødt i Nakskov sikrede sig en finaleplads videre fra semifinalen søndag, hvor deltagerne blev testet i tilberedning af rødspætte og krabbe.
Martin Rommel var den eneste kok fra Region Sjælland, der gik videre til finalen, og særligt arbejdet med krabbekløerne gav udfordringer undervejs.
Det er fjerde gang, Martin Rommel deltager i Årets Kok, og ifølge Martin Rommel har han ventet på en finaleplads i flere år. Frem mod finalen vil han bruge tid på at øve sig og forberede sig på konkurrencen om medaljerne.
Finalen finder sted 31. januar. Vinderen modtager ud over titlen som Årets Kok en præmie på 40.000 kr.
Læs også nyheden om finalist Helle Lieffroy hos Fyens.dk
Læs også mere hos Bornholms Tidende
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Dansk tjener vinder bronze ved WorldSkills 2026
29-09-2026
-
Regeringen vil indføre loft over emballagegebyrer
29-09-2026
-
Tre chefer forlader Comwell Hotels
29-09-2026
-
Michelin-kok åbner ny restaurant i København
29-09-2026
-
Minister skal svare på effekten af turistskat
29-09-2026
-
Martin Rommel klar til finalen i Årets Kok 2027
29-09-2026
-
Hotel Postgaarden Mariager bliver en del af Stays
29-09-2026