Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den aarhusianske restaurant Gastromé har i 2025 opnået et overskud på 84.500 kr. efter et underskud på -1,5 mio. kr. året før. Ifølge CEO Nanna Panduro markerer resultatet en vigtig milepæl, da bundlinjen samlet er forbedret med 1,6 mio. kr., samtidig med at både drift og årsregnskab er positive.
Hun peger på, at den strategi, der blev lagt i 2023 og 2024, nu slår igennem, blandt andet gennem nye aktiviteter som erhvervsnetværk, events og festivalløsninger.
Flytningen til villaen i Risskov for tre år siden beskrives som en risikofyldt, men nødvendig investering, der nu viser de ønskede resultater. Restauranten oplever stigende efterspørgsel, flere gæster og øget booking af selskaber.
Køkkenchef og medejer William Jørgensen fremhæver, at niveauet er løftet, samtidig med at kapaciteten er øget. I 2025 fastholdt Gastromé sin Michelin-stjerne for 11. år i træk.
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
08-05-2026
Hotel Alsik & Spa i Sønderborg forbedrede resultatet i 2025, men leverer fortsat røde tal. Ledelsen peger blandt andet på udgifter i forbindelse med bruddet med den internationale hotelkæde Steigenberger.
Første kvartal følger forventningerne med flere gæster og højere omsætning. Tivoli fastholder prognosen for 2026 trods et sæsonpræget underskud. Investeringer og efterspørgsel skal styrke positionen fremadrettet.
Et af verdens mest kendte luksushoteller lukker i en længere periode for opgradering. Beslutningen sker på baggrund af faldende turisme og øget usikkerhed i regionen.
