Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Natur- og dyrevelfærdsminister Christian Rabjerg Madsen lægger op til forhandlinger mellem landbruget, naturorganisationer, fagbevægelsen og regeringen om en omfattende omlægning af dansk griseproduktion.

Målet er ifølge ministeren en produktion med færre grise, bedre dyrevelfærd, mere slagtning i Danmark og højere kødpriser. Han peger blandt andet på, at Danmark årligt producerer omkring 40 mio. nyfødte grise, hvor ca. hver fjerde pattegris dør tidligt, og at 95 pct. fortsat får klippet halen.

Hvis den planlagte grisefirepart ikke resulterer i en aftale, vil regeringen selv fremsætte lovforslag, der skal gennemføre omlægningen.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

TV-kokken Umut åbner pop-up-kro på Fyn

Den kendte tv-kok og iværksætter rykker sit krokoncept til Middelfart for en kort periode. Gæsterne kan se frem til klassiske kroretter og et koncept med fokus på dansk madkultur og fællesskab.

Omkostninger til emballageaffald stiger igen

Virksomhederne blev lovet færre byrder og mere forudsigelige omkostninger af regeringen. Nu varsler en af landets største ordninger for producentansvar prisstigninger, som flere virksomheder forventer at sende videre til kunderne.

Log ind