Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den nye pizzakæde Paper Plate åbner sin første restaurant i Indre København i august og planlægger en ny filial på Nørrebro senere på året. Kæden er stiftet af de tidligere Joe & the Juice-profiler Sebastian Jeppesen og Tim Eklund og har blandt andre Flatpay-stifter Sander Janca-Jensen som investor.

Konceptet bygger på New York-style pizza slices og lægger stor vægt på personlig service frem for digitale bestillingsløsninger. Stifterne har ambitioner om at udvide både i Danmark og internationalt.

Læs hele historien på Børsen

Se også

Flere kæder bejler til nyt hotel på Frederiksberg

En eksisterende bygning tæt ved Flintholm Station kan blive omdannet og udvidet til et nyt hotel. Udvikleren Tanmia er i dialog med flere mulige operatører, mens lokalplanforslaget nu er sendt i offentlig høring.

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

Log ind