Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Lagkagehuset har halveret sit underskud i 2024 til 93,9 mio. kr., hvilket markerer et væsentligt løft fra året før. Det sker i et regnskabsår, hvor bagerikæden har lagt vækststrategien om og i stedet fokuseret på drift og effektivitet.

Omsætningen steg med 7,8 pct. til 1,57 mia. kr., med særlig fremgang i London og New York. Driftsresultatet (ebitda) er løftet med 84 mio. kr.

Lagkagehuset har i løbet af året styrket sin digitale tilstedeværelse og lanceret nye kundetiltag via sin app. Kæden forventer sorte tal i 2025, og vil åbne nye butikker, herunder via partnerskab med Meny.

Adm. direktør Joachim Knudsen tror på, at den nuværende strategi vil bære frugt i det kommende år.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Tilmeldingen til Årets Kok & Årets Tjener 2026 er åben!

Nu løftes sløret! Konkurrencematerialet til Årets Kok & Årets Tjener 2026 er offentliggjort, og tilmeldingen er åben. Hvem løber med titlerne som Danmarks dygtigste kok og tjener? Det afgøres, når semifinalerne brager løs i november 2025, og det hele afgøres i den store finale i marts 2026.

Log ind