Årets vindermenu fra Lasse Starup Petersen


  1. Kok-1.gif

    Dennis Juhl Jensen, Ruths Hotel

    June 12,2018

  2. Kok-2.gif

    Rasmus Munk, Tree Top

    June 12,2018

  3. Kok-3.gif

    Rasmus Kofoed Sørensen, Radisson Blu Scandinavia

    June 12,2018

  4. Kok-4.gif

    Mikkel Laursen, Restaurant Martino

    June 12,2018

  5. Kok-5.gif

    Rasmus Errebo, Rybners Tekniske Skole

    June 12,2018

  6. Kok-6.gif

    Mikkel Højborg Olsen, Restaurant Babette

    June 12,2018

  7. Kok-7.gif

    Rasmus Isak Jessen, Årøsund Badehotel

    June 12,2018

  8. Kok-8.gif

    Jonathan Bitzow, LEI:K

    June 12,2018

  9. Kok-9.gif

    Nicolas Min Jørgensen, Restaurant Substans

    June 12,2018

  10. Kok-10.gif

    Lasse Starup Petersen, Restaurant Ti Trin Ned

    June 12,2018

SE VIDEOEN FRA SELVE DAGEN HER
Årets kok 2015

Undervisningsminister Christine Antorini havde det store smil på, da hun søndag overrakte guldmedaljer til vinderne af DM for kokke og tjenere. Årets Kok blev Lasse Starup Petersen fra Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia, og Årets Tjener Heine René Egelund fra Sortebro Kro på Fyn. 

Det er HORESTA og 3F, der står bag konkurrencen.

Rødtunge, højreb stegt på ben og sorbet lavet på solbærgrene.

Sådan lyder opskriften på en vindermenu. Det var i hvert fald Lasse Starup Petersens menu, da han søndag blev kåret som Årets Kok i hård konkurrence med ni andre topkokke.