Her er de 10 finalister

Allan Paarup
Betina Repstock
Claus Nielsen
Henrik Houborg Christensen
Jesper Koch
Lars Scheel
Per Hallundbæk
Stig Jensen
Thomas Herman Pedersen
Thomas Pasfall

Råvarer

Havtaskekæber, stenbider + rogn, gråstener poulard, jomfruhummer, kammuslinger, østers, foie gras de canard + fælles buffet

Dommerpanel

Anders Houmann
Christian Bind
Hans Beck Thomsen
Jan Friis-Mikkelsen
John B. Jensen

Guld

Jesper Koch

Sølv

Per Hallundbæk

Bronze

Thomas Herman Pedersen

 

 

VIDEO
Årets kok 2018 - Se finalen!

Foruden en kendt dessertopgave, skulle finalisterne kreere en forret med stenbider og jomfruhummer samt en hovedret med lammesaddel, nyrer og brisler ud fra en hemmelig råvarekasse, som de fik udleveret på dagen. Denne udfordring løste Jesper Dams Hansen fra Restaurant Babette i Vordingborg bedst af alle, og han kan derfor kalde sig Årets Kok 2018.

Årets Kok er 34 år og blev udlært i 2015.

Konkurrencen løb over seks timer, og Jesper Dams Hansens præstation var nok til at imponere en række af landets dygtigste kokke i dommerpanelet med blandt andre den tidligere verdensmester for kokke, Rasmus Kofoed, fra den trestjernede Michelin-restaurant Geranium.