Finalister & Dommerpanelet


Her er de 10 finalister

Bent L. Lillemark
Claus Seest Dam
Dwight Birkjær
Henrik Wieringa
Jesper Dam
Jonni Gjerster Jørgensen
Klaus Græns
Ole Roloff
Søren Larsen
Thomas Rode Andersen

Dommerpanel

Benno Lauridsen
Cory Breslaú
Jack Nielsen
Jens Peder Andersen
Per Mandrup

Vinder

Claus Seest Dam

Sølv

Thomas Rode Andersen

Bronze

Klaus Græns

VIDEO
Årets kok 2018 - Se finalen!

Foruden en kendt dessertopgave, skulle finalisterne kreere en forret med stenbider og jomfruhummer samt en hovedret med lammesaddel, nyrer og brisler ud fra en hemmelig råvarekasse, som de fik udleveret på dagen. Denne udfordring løste Jesper Dams Hansen fra Restaurant Babette i Vordingborg bedst af alle, og han kan derfor kalde sig Årets Kok 2018.

Årets Kok er 34 år og blev udlært i 2015.

Konkurrencen løb over seks timer, og Jesper Dams Hansens præstation var nok til at imponere en række af landets dygtigste kokke i dommerpanelet med blandt andre den tidligere verdensmester for kokke, Rasmus Kofoed, fra den trestjernede Michelin-restaurant Geranium.